La Strada del Barolo
Ideazione tra i promotori della prima strada del vino della Provincia di Cuneo: il Barolo, re dei vini, e tutti i prodotti dell’enogastronomia delle Langhe.
La Strada del Barolo e grandi vini di Langa – la prima Strada del vino nella provincia di Cuneo – è un appassionante viaggio nel cuore e nello spirito delle Langhe: protagonista indiscusso il vino, ma sullo sfondo ecco emergere in contrappunto il patrimonio di cultura e tradizioni, l’esuberanza della natura a regalare l’incanto di paesaggi mutevoli, il carattere forte ma cordiale della gente di Langa ad accogliere i visitatori.
LE RAGIONI DEL PROGETTO
La “Strada del Barolo e grandi vini di Langa” vuole andare oltre il concetto di itinerario prettamente enoico: gli appassionati della cultura enologica e i turisti amanti del leisure hanno la possibilità di vivere a fondo il territorio del Barolo – castelli e musei, aziende agricole, cantine e strutture ricettive offriranno una nuova e articolata prospettiva attraverso la quale avvicinarsi al vino, alle tradizioni e alla cultura che lo circondano.
LO SVILUPPO DEL PROGETTO
Oltre a sollecitare l’adesione di nuove strutture, la “Strada del Barolo e grandi vini di Langa” promuove la produzione e la cultura del vino: sempre più spesso la Strada è protagonista di iniziative (come il “Barolo & Friends Event”) pensate per assecondare la richiesta sempre più insistente del mercato nordeuropeo.
PERIODO DI ATTIVITÀ
2007 – in corso
ATTIVITÀ DI CONSULENZA
- Studio preliminare di fattibilità
- Progettazione iniziale, redazione dello statuto e del disciplinare,
- Definizione dei criteri di ammissibilità dei soci e degli standard minimi di qualità
- Coordinamento dell’iter di riconoscimento della Strada
- Sostegno alla creazione di una rete di aziende private e pubbliche
- Consulenza strategica
SITO
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